Tokyo

Tokyo, la vaste capitale du Japon, est une métropole fascinante où des temples anciens côtoient des gratte-ciels illuminés de néons, et où des traditions vieilles de siècles coexistent avec une technologie de pointe. Avec une population métropolitaine dépassant 37 millions d'habitants, c'est la zone urbaine la plus peuplée du monde, qui fonctionne pourtant avec une remarquable efficacité, propreté et sécurité.

Les quartiers de la ville sont comme des cités distinctes au sein d'une même ville. Shibuya pulse au rythme de la culture jeune et du carrefour piétonnier le plus fréquenté au monde, Shinjuku éblouit avec sa skyline et son quartier de divertissement labyrinthique, et Akihabara vous plonge dans la culture anime et l'électronique. En contraste, Asakusa préserve le charme du vieux Tokyo autour de l'ancien temple Sensō-ji, et les jardins du Palais Impérial offrent des espaces verts tranquilles au cœur de la ville.

Tokyo est sans doute la plus grande ville gastronomique du monde, détenant plus d'étoiles Michelin que toute autre ville sur Terre. Des bols de ramen à 3$ dans de minuscules comptoirs aux dîners kaiseki en plusieurs services, la gamme et la qualité de la restauration sont inégalées. Le Marché Extérieur de Tsukiji et le Marché aux Poissons de Toyosu offrent les sushis les plus frais imaginables, tandis que les depachika (sous-sols alimentaires des grands magasins) sont des merveilles culinaires.

La meilleure période pour visiter Tokyo est le printemps (mars à mai) et l'automne (octobre à novembre), quand le temps est doux et agréable, et que la ville est transformée par les fleurs de cerisier ou le feuillage automnal. La floraison des cerisiers (sakura) arrive généralement fin mars à début avril, transformant les parcs et berges en nuages de roses et blanc. L'automne (octobre-novembre) offre un temps parfait avec 15-22°C et des ciels bleus dégagés. L'été (juin-août) est chaud et humide (30-35°C). L'hiver est froid (2-10°C) mais offre les meilleures vues sur le Mont Fuji et des foules réduites.